Als u nog nooit pijn in de alvleesklier heeft ervaren , weet u misschien niet eens precies wat dit orgaan is of hoe belangrijk het voor uw lichaam is. De alvleesklier maakt deel uit van het spijsverteringsstelsel en bevindt zich in de buikholte achter de maag. Uw alvleesklier is verantwoordelijk voor de productie van veel belangrijke hormonen, zoals insuline , polypeptiden , somatostatine en glucagon .
De alvleesklier is sponsachtig en produceert de enzymen die voedsel afbreken – verschillende enzymen voor verschillende voedingsmiddelen. Pancreatitis is een ontsteking van de alvleesklier die leidt tot hevige pijn, koorts en diarree. De gezondheid van dit orgaan is essentieel voor de algehele gezondheid. Er zijn veel voedingsmiddelen die kunnen helpen uw alvleesklier te beschermen – acht van de meest populaire vindt u hieronder .
1. Knoflook
Knoflook is een groente uit de Allium-familie; andere leden van deze familie zijn prei, sjalotten, uien, bieslook en fenegriek. Deze voedingsmiddelen bevatten zwavel, arginine, selenium, oligosacchariden en flavonoïden waarvan is aangetoond dat ze alvleesklierkanker kunnen voorkomen.[1]
