Ingrediënten:
- 
15 g zout
 - 
15 g groentebouillon (korrelvorm)
 - 
220 g zure room of crème fraîche
 - 
220 g witte balsamicoazijn
 - 
300 g water
 - 
50 g suiker
 - 
350 g magere yoghurt (0,1% vet)
 - 
70 g mosterd
 - 
250 g olie
 - 
¼ tl zwarte peper, gemalen
 - 
Optioneel: verse kruiden (bijvoorbeeld voor salades)