Dit kersen cheesecake dessert is een heerlijk no-bake recept met fluweelzachte lagen die gegarandeerd in de smaak vallen bij elke gelegenheid. Het combineert een krokante vanille-wafelbodem met pecannoten, een romige cheesecake laag en een zoete kersentaartvulling. Perfect om van tevoren te maken en ideaal voor feestjes of als een indrukwekkend, moeiteloos dessert! 🎉
Ingrediënten (voor 20 porties)
Voor de bodem:
- 1/4 kop fijngemalen vanillewafels 🍪
- 1 kop fijngesneden pecannoten
- 1/2 kop (1 stokje) gesmolten boter 🧈
Voor de cheesecake laag:
- 8 oz (225 g) roomkaas, op kamertemperatuur
- 3/4 kop poedersuiker
- 16 oz (450 g) opgeklopte slagroom of kant-en-klare topping
Voor de puddinglaag:
- 2 kleine pakjes cheesecakepuddingmix
- 3 koppen melk 🥛
- 1 kop opgeklopte slagroom
