Uien worden al eeuwenlang gewaardeerd in de traditionele geneeskunde vanwege hun rijke antioxidante werking en de vele manieren waarop ze het lichaam kunnen ondersteunen. Hoewel de volksgeneeskunde suggereert dat uiensap het gezichtsvermogen kan verbeteren, waarschuwt de moderne wetenschap voor de risico’s, met name voor het direct aanbrengen ervan in de ogen. Het consumeren van dranken op basis van ui als onderdeel van een voedzaam dieet kan echter bijdragen aan het algehele welzijn en indirect de ooggezondheid ondersteunen door verbeterde voeding, hydratatie en antioxidanteninname.
