Ingrediënten
1 graham cracker bodem (9 inch)
1 pakje (8 oz) roomkaas, zacht
1 blik (14 oz) gezoete gecondenseerde melk
1/2 kopje bevroren limonade concentraat, ontdooid
1 theelepel vanille-extract
1 bakje (8 oz) slagroom, ontdooid
Bereidingswijze
1. Klop in een grote kom de zachte roomkaas tot een gladde en romige massa.
2. Klop geleidelijk de gezoete gecondenseerde melk erdoor tot een gladde en goed gemengde massa.
3. Roer het ontdooide limonade concentraat en vanille-extract erdoor tot het volledig is opgenomen.
4. Spatel voorzichtig de slagroom erdoor tot een gladde en goed gemengde massa.
5. Giet de vulling over de voorbereide graham cracker bodem en verdeel deze gelijkmatig.
6. Zet de taart minstens 4 uur in de koelkast, of tot hij gestold is. 7. Serveer gekoeld, eventueel met slagroom of citroenschijfjes.
