Ei-Avocado Energie Bowl
🥑🍳 Ei-Avocado Energie Bowl ✅ Ingrediënten (voor 1 persoon): 1 rijpe avocado 2 eieren (bij voorkeur biologisch) 50 g quinoa (of bruine rijst, optioneel) Een handvol jonge scheuten (spinazie, rucola, veldsla, enz.) 1/4 citroen (sap)