Recept: Nougat Glacé
📋 Ingrediënten: 4 eiwitten 100 g suiker 20 cl vloeibare slagroom 150 g honing 150 g geroosterde amandelen en hazelnoten 150 g gekonfijt fruit (zoals kersen, sinaasappelschillen) 1 eetlepel rum (optioneel) 🥣 Bereiding: Klop de eiwitten: Klop de eiwitten samen met de suiker stijf totdat ze stevige pieken vormen. Slagroom kloppen: