Recept: Gezonde Groentesoep
Ingrediënten: 2 middelgrote wortels 2 middelgrote courgettes 2 middelgrote aardappelen 1 ui 1 kopje groene erwten (vers of bevroren) 1 rode paprika (optioneel voor smaak en kleur) 1-2 teentjes knoflook, gehakt 1 eetlepel olijfolie of andere kookolie 1 theelepel gedroogde kruiden (bijv. tijm of oregano) Zout en peper naar smaak 4-6 kopjes groentebouillon of water … Lire plus