Serveersuggesties
Bosbessenroomkaasbrood
Serveer puur met een warme kop koffie of Earl Grey thee.
Garneer met een dot slagroom of een scheutje citroenglazuur.
Rooster sneetjes toast en besmeer ze met boter voor een heerlijk ontbijt.
Combineer met vanille-ijs voor een spontaan dessert.
Veelgestelde vragen
Kan ik bevroren bosbessen gebruiken?
Jazeker! Bewaar ze in de vriezer en wentel ze door de bloem; dan bakken ze perfect gaar zonder al te veel vocht af te geven.
Kan ik één groot brood bakken?
Niet aanbevolen – dit beslag is bedoeld voor twee standaard broodvormen. In één vorm zal het beslag overlopen of ongelijkmatig bakken.
Hoe lang is het houdbaar?
Bewaar de cake ingepakt op kamertemperatuur gedurende 2-3 dagen, of in de koelkast gedurende maximaal 5 dagen. Vries de cake in zijn geheel of in plakjes in gedurende maximaal 3 maanden.
Kan ik er een glazuurlaagje op aanbrengen?
Absoluut! Meng ¾ kopje poedersuiker met 1-2 eetlepels melk of citroensap voor een eenvoudig topping.
Allergie-informatie
Advertentie
