De gezondheidsexpert geeft toe dat dit niet haar favoriete voedsel is tegen constipatie. Daarom adviseert ze « het niet te veel te consumeren ». Ze geeft echter toe dat « cafeïne een stimulerend middel is voor het centrale zenuwstelsel. Deze cafeïne kan de darmspieren stimuleren en de peristaltiek, oftewel de stoelgang, bevorderen. » Bovendien heeft cafeïne ook « een diuretisch effect; het bevordert de opname van water via de urine in plaats van via de dikke darm. Daardoor blijft er genoeg water over voor de ontlasting. »
3. Vitamine C voor bindweefsel
: « Het ondersteunt je immuunsysteem », begint de diëtist. De bijsluiter vermeldt: « Je mag maximaal 6 gram per dag consumeren, maar je mag deze hoeveelheid niet overschrijden. » Tot slot legt hij de voordelen van vitamine C uit. « Het ondersteunt de vorming van collageen, een belangrijk eiwit voor het bindweefsel in de darmwand. » Hij voegt eraan toe dat vitamine C « een zeer belangrijke antioxidant en ontstekingsremmer is. Een gezonde darm betekent een goed functionerende darm. »
Om dit advies in de praktijk te brengen, kunt u het beste kiezen voor voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C. U vindt het in grote hoeveelheden in citrusvruchten, rood fruit, kool, spinazie, broccoli en zelfs paprika’s.
