Wat je in plaats daarvan kunt eten
Bepaalde voedingsmiddelen bevorderen de darmgezondheid, zoals:
- Probiotische voedingsmiddelen , waaronder yoghurt en gefermenteerde producten zoals kefir, kimchi, kombucha , tempeh en zuurkool. Probiotica zijn levende micro-organismen die de samenstelling van je darmflora veranderen, waardoor de groei van schadelijke bacteriën wordt geremd en nuttige bacteriën de kans krijgen om te gedijen.2425
- Prebiotische voedingsmiddelen , zoals bananen, uien , gerst, knoflook, prei en asperges. Prebiotica voeden de « goede » probiotische bacteriën in je darmen en veranderen de pH-waarde in je darmen , waardoor de groei van schadelijke microben wordt geremd. Deze veranderingen leiden tot minder darmontsteking en kunnen de aanmaak van glucagon-achtige peptide 2 (GLP2) in de darmen verhogen, een hormoon dat de darmwand versterkt.2627
- Voedingsmiddelen met veel vezels , zoals volkoren granen, fruit, noten, zaden, bladgroenten en andere groenten. Voedingsvezels zijn onverteerbare koolhydraten die een verzadigd gevoel geven en de darmgezondheid ondersteunen.2829
- Voedingsmiddelen rijk aan polyfenolen , zoals appels , bessen, cacao, artisjokken, thee, citrusvruchten en peren. Polyfenolen zijn antioxidanten die door bepaalde planten worden geproduceerd. Deze natuurlijke stoffen helpen de balans tussen de ‘goede’ en ‘slechte’ microben in de darmen te herstellen, waardoor het immuunsysteem wordt versterkt en ziekten zoals darmkanker kunnen worden voorkomen .
