De beste manier om kippenlevers te bereiden

1. Meng de gehakte kippenlever met de geraspte wortel, hardgekookte eieren, harde kaas, peterselie en dille.

3. Eimengsel voorbereiden:

1. Klop 3 eieren samen met melk, zout, peper en knoflookpoeder.
2. Voeg de bloem toe en meng tot een glad beslag.

4. Bakken:

1. Vet een ovenschaal in met olie en giet het eimengsel erin.
2. Bak gedurende 1 uur op 180°C tot het stevig en goudbruin is.

5. Salade maken:

1. Snijd de kool en komkommers fijn.
2. Maak een eiomelet van 2 eieren en bak goudbruin in olie. Snijd de omelet in stukjes.
3. Meng de kool, komkommers, omelet, groene erwten, lente-uitjes en dille. Breng op smaak met zout en peper.

6. Saus bereiden: