✓ Volkoren granen
✓ Gezonde vetten (avocado, olijfolie, noten)
✓ Beperk de consumptie van bewerkte voedingsmiddelen en toegevoegde suikers
Zoals dr. Erin Michos, adjunct-directeur preventieve cardiologie bij Johns Hopkins, opmerkt: « Eieren zijn een voedzaam product dat absoluut past in een hartvriendelijk dieet. De bereidingswijze en wat je erbij eet, zijn belangrijker dan het ei zelf. »
Wanneer moet u uw zorgverlener raadplegen?
Als u diabetes, erfelijke hypercholesterolemie of een bestaande hartaandoening heeft, zorgt persoonlijke begeleiding ervoor dat uw dieet aansluit bij uw unieke gezondheidsbehoeften.
Het gekookte ei is geen wondermiddel, maar het bewijst wel de wijsheid van voeding: eenvoudige voedingsmiddelen, op een milde manier bereid, kunnen ons diep voeden. In een wereld van extreme diëten herinnert het ons eraan dat balans – en niet uitsluiting – de ware weg is naar een goede vaatgezondheid.
Eén ei. Eén pan water. Een klein gebaar van zorg voor het hart dat je door het leven draagt.
