Mijn gouden regel voor een langer en gezonder leven
Dus, na dit alles, wil je het geheime recept weten om langer en beter te leven en ziektes te voorkomen? Het is ongelooflijk simpel: ga weer voedsel eten zonder ingrediëntenlijst.
Als een voedingsproduct verpakt is en een lange lijst ingrediënten bevat die je niet kunt uitspreken, is het geen voedsel, maar een industrieel product. Acht van de tien gevallen van hart- en vaatziekten kunnen worden voorkomen. We hebben het over 16 miljoen doden per jaar wereldwijd die voorkomen hadden kunnen worden. Je hoeft alleen maar te stoppen met je hart te belasten elke keer dat je ervoor kiest om deze bewerkte producten te eten.
Hier is een simpele en makkelijk te onthouden tip: eet voedsel dat snel bederft en eet het op terwijl het vers is. Een verse appel of een stuk vis bederft binnen een paar dagen omdat er geen conserveringsmiddelen in zitten. Dat betekent dat het echt is en vol leven. Eet heel fruit met schil, eet plantaardig voedsel, eet mager vlees (vooral vis) en gebruik de gezonde oliën die ik noemde. Als het bederft, is het echt.
Ik heb je zojuist de namen gegeven van de belangrijkste boosdoeners die je hart vergiftigen. Je kunt niet langer zeggen: « Dokter, dat wist ik niet. » Ik zeg altijd dat onwetendheid een zegen kan zijn, maar de kennis die je vandaag hebt opgedaan, brengt ook verantwoordelijkheid met zich mee. Nu weet je het. Je kunt het aan je familie en vrienden vertellen. Als je geen hartziekte wilt krijgen, is het nu tijd om ermee te beginnen.
