Koffiebereiding: Als je oploskoffie gebruikt, los deze dan op in ongeveer 50 ml heet water. Laat afkoelen. Voor espresso zet je de koffie gewoon en laat je hem afkoelen.
Ingrediënten mixen: Giet de koude melk in een blender, voeg de afgekoelde koffie, suiker (indien gebruikt) en twee bolletjes vanille-ijs toe. Mix op hoge snelheid tot een romige massa.
Serveren: Doe ijsblokjes in een hoog glas en giet de bereide Eiskaffee erbij.
Garneren: Garneer met slagroom en bestrooi naar wens met geraspte chocolade of sprinkles.
Serveer- en bewaartips:
Direct serveren: Eiskaffee smaakt het lekkerst direct na bereiding, vers en goed gekoeld.
Bewaren: Als u van plan bent een grotere hoeveelheid te maken, bewaar dan de basis (melk en koffie) in de koelkast en voeg het ijs en de slagroom vlak voor het serveren toe.
Personalisatie: Experimenteer met toppings – je kunt karamelsiroop, kaneel of zelfs kokosschaafsel gebruiken om je drankje een unieke draai te geven.
Veelgestelde vragen:
1. Kan ik een andere koffiesoort gebruiken?
Absoluut! Je kunt oploskoffie of versgemalen koffie uit een koffiezetapparaat gebruiken. Kies je favoriet.
2. Hoe maak je een veganistische Eiskaffee?
Vervang koemelk door plantaardige melk (bijvoorbeeld amandel- of havermelk) en kies een zuivelvrije versie van het vanille-ijs.
3. Kan ik Eiskaffee maken zonder blender?
Ja, meng gewoon alle ingrediënten goed met een garde of melkopschuimer tot een glad mengsel.
