Broccoli – bevat chroom, wat de suikerspiegel reguleert; het bevat veel vezels en weinig koolhydraten.
Spinazie – bron van magnesium, noodzakelijk voor de opname van koolhydraten en een effectieve insulinewerking; vrijwel calorievrij.
Bloemkool is een prima alternatief voor rijst en pasta. Het bevat sulforafaan, wat helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen.
Wortelen – ondanks hun lichtzoete smaak, hebben ze een lage glycemische index en zijn ze rijk aan bètacaroteen.
Courgette – bevat weinig calorieën en koolhydraten, maar veel water en vezels; geschikt voor diëten.
Groene bonen – een rijke bron van vitaminen en stoffen die helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen.
Boerenkool (bladkool) – bevat antioxidanten en vitamine C, wat de bloedsuikerspiegel verbetert.
Conclusie
Bonen en groene groenten zijn niet zomaar een bijgerecht: ze zijn ware natuurlijke bondgenoten in de strijd tegen diabetes.
Voeg ze regelmatig toe aan uw voeding en uw lichaam zal u dankbaar zijn: meer energie, een stabielere toestand en een betere gezondheid.
Dit artikel is uitsluitend bedoeld ter informatie. Vermijd zelfmedicatie en raadpleeg altijd een gekwalificeerde zorgverlener voordat u de informatie in deze tekst toepast. De redactie garandeert geen resultaten en wijst elke aansprakelijkheid af voor eventuele schade die voortvloeit uit het gebruik ervan.
