“Drie Minuten” Jam: weinig suiker, weinig gedoe en dik als jam. De lekkerste jam

Voeg voor elk van de drie Jelfix verpakkingen 2 eetlepels toe. suiker (in totaal 6 eetlepels) en meng goed. Dit is suiker van de totale hoeveelheid die in het recept staat aangegeven.

Meng de ingrediënten  :

 

 

Meng alle bessen in een pan. Als de bessen vers zijn, hoeft u ze niet van tevoren te verwarmen. Voeg de jelfix, de suiker en de resterende hoeveelheid suiker toe.

Roer en breng aan de kook. Terwijl het mengsel opwarmt, kunnen grotere stukken bessen extra fijngehakt worden.

 

 

Jam maken  :

Zodra het mengsel kookt, begin je met het toevoegen van suiker in kleine beetjes, zodat het makkelijker te mengen is. Voor 3 kg bessen voeg ik 1,5 kg suiker toe.

Breng het mengsel opnieuw aan de kook, zet het vuur lager en laat het precies 3 minuten koken. Vergeet niet om af en toe te roeren.

 

 

Inblikken  :