1️⃣ Groenten koken:
Breng twee pannen water aan de kook: één voor de aardappelen en wortelen (ongeschild) en één voor de eieren. Kook de aardappelen 30 minuten, de wortelen 20 minuten en de eieren 10 minuten. Zout.
2️⃣ Pellen en in blokjes snijden:
Koel de eieren af in koud water en pel ze. Snijd vervolgens de aardappelen, wortelen en eiwitten in kleine stukjes.
3️⃣ Mengen:
Doe alles in een grote kom, voeg de olijfolie toe en meng goed. Voeg de uitgelekte tonijn en driekwart van de mayonaise toe. Meng opnieuw. 4️⃣ Serveer:
Vorm de salade en garneer met de resterende mayonaise. Probeer het eens!
🍽 Voor 2 personen
⏰ Bereiding: 45 minuten
⏳ Kooktijd: 30 minuten
