De derde fout: Te veel van het goede
Nu komt de fout die kruidnagel van een held in een schurk verandert. De derde fout is de gedachte dat als een beetje goed is, veel wel beter moet zijn. Dit is waar kruidnagel zijn duistere kant laat zien, en dat is niet de schuld van de specerij zelf; het komt doordat mensen de kracht van eugenol niet respecteren. Wanneer overschrijden we die gevaarlijke grens?
Het gaat meestal om zo’n 10 hele kruidnagels. Dat lijkt misschien veel, maar sommige mensen kauwen de hele dag op kruidnagels in de veronderstelling dat ze er meer baat bij hebben, of ze maken extreem sterke thee met veel kruidnagels in één kop. De eerste tekenen dat je te veel hebt ingenomen, zijn maagproblemen: hevige brandend maagzuur, aanhoudende misselijkheid of diarree. Je lichaam probeert de overtollige eugenol op elke mogelijke manier kwijt te raken.
Het echte gevaar schuilt in je lever. Dit belangrijke orgaan verwerkt alle eugenol die je eet. Bij normale hoeveelheden kan de lever dit prima aan. Maar als je de lever overspoelt met enorme doses, raakt deze overbelast. De leverenzymen stijgen en in zeer ernstige gevallen kan er zelfs leverschade ontstaan. Onthoud daarom deze gouden regel: minder is meer met kruidnagel. Twee kruidnagels per dag of twee kopjes milde thee zijn voldoende. Meer dan dat, en je loopt risico.
De vierde fout: het combineren met diabetesmedicatie.
Deze misvatting vormt de basis voor het begrijpen van de vierde, en die heeft te maken met iets waar kruidnagels heel goed in zijn: het verlagen van je bloedsuikerspiegel. Het probleem is niet dat het niet werkt; het probleem is dat het té goed werkt. Om deze misvatting te begrijpen, zal ik uitleggen hoe kruidnagels je lichaam beïnvloeden. Eugenol maakt je lichaam gevoeliger voor insuline. Als je insuline ziet als een sleutel en je cellen als sloten, dan zorgen kruidnagels ervoor dat die sloten gemakkelijker opengaan. Suiker komt beter in je cellen terecht, je bloedsuikerspiegel daalt en je alvleesklier krijgt rust.
Waarom is dit zo gevaarlijk? Omdat kruidnagel de werking van medicijnen zoals metformine, glyburide of insuline versterkt. Het is alsof je het gaspedaal indrukt terwijl je al hard rijdt. Je bloedsuikerspiegel kan sterk dalen, wat verwardheid of duizeligheid kan veroorzaken. Dit is waar onze gemeenschappelijke vijand, de stofwisselingsstoornis, om de hoek komt kijken, die de aanhoudende zwelling in stand houdt.
Kruidnagel kan helpen bij de bestrijding van een lage bloedsuikerspiegel door de bloedsuikerregulatie te verbeteren , maar diezelfde werking maakt het ook een tweesnijdend zwaard. Een lage bloedsuikerspiegel veroorzaakt namelijk ook stress in je lichaam. Je cellen lijden eronder als ze niet genoeg brandstof krijgen, en de oplossing maakt het probleem dat je wilde verhelpen uiteindelijk alleen maar erger. Het antwoord is dus simpel: als je diabetes of prediabetes hebt, overleg dan eerst met je arts voordat je regelmatig kruidnagel gebruikt. Controleer in het begin vaker je bloedsuikerspiegel en pas de dosering van zowel je medicijnen als de kruidnagel aan, zodat ze elkaar versterken en niet tegenwerken.
