Waarom het de verborgen gewrichtsbeschermer is:
vitamine K2 activeert matrix Gla-eiwit (MGP) — dat voorkomt dat calcium zich afzet in zachte weefsels (gewrichten, slagaders, kraakbeen). Zonder voldoende K2 hoopt calcium zich op in de gewrichten → stijfheid, verminderde flexibiliteit en snellere slijtage van kraakbeen.
Sterkste bewijs
- Studies tonen aan dat een hogere K2-inname correleert met een lagere ernst van artrose en minder verkalking van de gewrichten.
- MK-7-suppletie (180–360 mcg/dag) vermindert ochtendstijfheid en verbetert de mobiliteit bij vroege OA-patiënten.
Wie loopt het meest risico
- Weinig gefermenteerde voedingsmiddelen (natto is de rijkste bron)
- Langdurige antibiotica (doden darmbacteriën die K2 produceren)
- Hoog vitamine D zonder K2 (D verhoogt de calciumopname — K2 richt het correct)
Praktisch dagelijks doel
- 100–200 mcg MK-7 (best geabsorbeerde vorm)
- Voedselbronnen: natto (1–2 eetlepels = 300–500 mcg), harde kazen (gouda, edam, brie), eidooiers
- Supplement: 100–180 mcg MK-7 dagelijks (met vetmaaltijd)
