- Bereidingstijd: 25 minuten
- Koeltijd: 60 minuten
- Totale tijd: ± 55 minuten
- Calorieën per praline: ± 110 kcal
- Opbrengst: 16 pralines
Tips:
Tips:
- Gebruik sterke, verse koffie voor een uitgesproken tiramisusmaak.
- Laat de mascarpone eerst op kamertemperatuur komen voor een gladde crème.
- Verkruimel de lange vingers fijn, maar niet tot poeder.
- Voor extra chocoladesmaak kun je wat gesmolten pure chocolade toevoegen aan het mengsel.
- Koelen is essentieel om mooie, stevige pralines te krijgen.
Conclusie
Deze feestelijke tiramisu pralines zijn klein van formaat maar groots in smaak.
Ze combineren de klassieke Italiaanse tiramisu met de elegantie van chocolade-truffels.
Perfect voor speciale gelegenheden, feestdagen of wanneer je indruk wilt maken
met een snel maar verfijnd dessert.
Veelgestelde vragen
Kan ik ze een dag van tevoren maken?
Ja, deze pralines zijn ideaal om vooraf te bereiden. Bewaar ze afgedekt in de koelkast.
Kan ik alcohol toevoegen?
Zeker. Een scheutje amaretto of koffielikeur past perfect bij deze pralines.
Hoe lang zijn ze houdbaar?
Tot 2 dagen in de koelkast, luchtdicht verpakt.
