Bereidingswijze:
Meng in een kom de bloem, olie en azijn. Meng met water (volgens de instructies). Kneed tot een glad (niet stijf) deeg. Laat rusten. Verdeel het deeg in tweeën, rol het dun uit en snijd het in vierkantjes. Vul, sluit af en bak.
Varianten die ook succesvol zijn
Met geraspte kaas in het deeg: voor een meer uitgesproken en licht zoute smaak.
Zoet: Na het bakken bestrijken met kaneelsuiker.
Gekruid: Voeg oregano of knoflookpoeder toe aan het deeg voor een meer gekruide, hartige versie.
Dit gefrituurde deeg, gemaakt met bloem en water, is meer dan zomaar een recept: het herinnert ons eraan dat de keuken een plek kan zijn van creativiteit, genegenheid en smaak. Het bewijst dat er niet veel nodig is om een heerlijk gerecht te maken. En bovenal zorgt het voor prachtige momenten met dierbaren.
