Gegrilde octopus is een delicaat gerecht met een zachte textuur en een licht krokante buitenkant. Perfect voor een zomerse maaltijd of een elegante aanvulling op een mediterraan menu.
🛒 Ingrediënten (voor 4 personen)
-
1 verse of ontdooide octopus (ongeveer 1-1,2 kg)
-
1 citroen (sap en rasp)
-
4 eetlepels extra vierge olijfolie
-
2 teentjes knoflook
-
Vers gehakte peterselie (naar smaak)
-
Zout (naar smaak)
-
Zwarte peper (naar smaak)
-
Zoete of gerookte paprikapoeder (optioneel)
🍴 Bereidingswijze
1. Schoonmaken van de octopus:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
