Suggesties voor bijgerechten met kip in romige champignonsaus
Dit veelzijdige gerecht combineert goed met diverse bijgerechten, zodat er voor ieder wat wils is:
- Pasta: Tagliatelle, fettuccine of spaghetti.
- Rijst: Witte rijst, basmatirijst of bruine rijst.
- Groenten: gestoomde broccoli, sperziebonen of aardappelpuree.
- Brood: Vers brood of croutons om in de saus te dippen.
Als je net als ik graag je recepten eens op zijn kop zet, heb ik een geweldige variatie voor je! Ik heb deze versie onlangs getest met spek en mosterd, en eerlijk gezegd, het is echt een topper! Mijn gasten vragen er elke keer weer om. Neem gerust een kijkje, je zult me vertellen wat je ervan vindt!
Serveren en bewaren
- Aan tafel: Serveer warm met een royale portie saus. Voeg voor de finishing touch wat geraspte Parmezaanse kaas of verse peterselie toe.
- Bewaren: Bewaar restjes in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Ze blijven maximaal 3 dagen houdbaar.
- Opwarmen: Verwarm de saus op laag vuur en voeg een beetje room of bouillon toe om de textuur te herstellen.
Tips voor het aanpassen van dit recept
- Voeg groenten toe: Voor meer groenten kunt u verse spinazie of geraspte courgette toevoegen.
- Geef de saus een pittige smaak: een snufje chili of een lepel mosterd geeft de saus een pittige smaak.
- Vervangers: Probeer voor de afwisseling eens kalkoen of varkenshaas in plaats van kip.
