Groententaart: makkelijk te maken en perfect voor een heerlijk diner

• Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.

• Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht en geurig zijn.

• Voeg de gesneden groenten toe en bak ze gedurende 5-7 minuten, tot ze zacht worden. Breng op smaak met zout en peper.

• Laat het groentemengsel iets afkoelen.

3. Het beslag maken

• Klop in een grote kom de eieren los met een garde.

• Voeg geleidelijk de bloem en melk toe en roer goed om klontjes te vermijden.

• Roer de geraspte kaas door het mengsel.

4. Samenstellen