👩🍳Instructies
-
Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en zet apart.
-
Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur. Roer de bloem erdoor tot een roux ontstaat en laat 1 minuut koken.
-
Roer geleidelijk de melk erdoor tot een glad mengsel. Kook, onder voortdurend roeren, tot het mengsel dikker wordt (ongeveer 5-7 minuten).
-
Roer de cheddar en Parmezaanse kaas erdoor tot het mengsel gesmolten en romig is.
-
Op smaak brengen met zout, peper en paprikapoeder.
-
Voeg de gekookte macaroni toe en roer tot de macaroni bedekt is.
👉Voor gebakken macaroni met kaas : Doe de macaroni in een ingevette ovenschaal, bestrooi met paneermeel en extra kaas en bak gedurende 20 minuten op 190 °C (375 °F), tot de macaroni goudbruin en bubbelend is.
