4. De verrassende resultaten
Volgens de resultaten die hij op zijn YouTube-kanaal deelde, gebeurde niet wat veel mensen zouden verwachten. In plaats van een sterke stijging van zijn LDL-cholesterol bleef zijn niveau stabiel en daalde het zelfs. In de eerste twee weken daalde zijn LDL met ongeveer twee procent, en in de laatste twee weken zelfs met ongeveer achttien procent. Hij merkte ook op dat het toevoegen van koolhydraten, zoals fruit, mogelijk invloed had op deze resultaten.
5. Wat we hiervan kunnen leren
