4. Citroenzout kruidenmix
Dit is een smakelijke manier om verspilling te voorkomen:
-
Strooi een laagje grof zeezout in een ovenschaal.
-
Voeg de schil van minimaal 5 citroenen toe en meng goed.
-
Giet het sap van de citroenen erbij en roer nogmaals.
-
Bak het op 190°C (375°F) gedurende 20 minuten, verlaag de temperatuur vervolgens naar 150°C (300°F) en bak nog eens 10 minuten.
-
Laat het volledig afkoelen en bewaar het in een glazen pot.
Gebruik deze aromatische kruidenmix op salades, pasta of koude rijstgerechten!
