3. Voeding en de rol van purines
Voeding kan een belangrijke rol spelen bij het ontstaan en de controle van jicht. Sommige voedingsmiddelen bevatten veel purines, die in het lichaam worden omgezet in urinezuur. Voorbeelden hiervan zijn rood vlees, alcoholische dranken, vis en schaaldieren, paddenstoelen en bepaalde groenten zoals asperges, spinazie en bloemkool. Door deze voedingsmiddelen te beperken en te kiezen voor een evenwichtiger dieet, kunnen mensen het risico op jichtaanvallen mogelijk verminderen.
4. Natuurlijke manieren om gewrichtspijn te verlichten