Ik heb geprobeerd honing met koffie op te kloppen (zonder melk of suiker) en het resultaat was een heerlijke crème. Ik wist niet dat honing op die manier opgeklopt kon worden.

Andere ideeën
Als u slagroom over hebt, kunt u deze in een glazen pot in de koelkast bewaren gedurende 3 tot 4 dagen.

Het is ook heerlijk om het met ijsblokjes en koude melk te drinken, als een ijskoffie.

Je kunt de room ook gebruiken om desserts te versieren of toevoegen aan yoghurt.

Mijn advies:
mix alles langzaam, bijvoorbeeld terwijl je naar een podcast luistert of de mokkapot laat sudderen.
Het is geen « superchef »-recept, maar het heeft die zelfgemaakte, langzame magie.
En het is heerlijk.
Bijna lekkerder dan die van de lokale koffiebar. Sterker nog… veel bevredigender.