Waarom zijn ze van onze tafels verdwenen?
Het antwoord is simpel: onze levensstijl is veranderd. Minder formele maaltijden, minder kanten tafelkleden en vooral een zeer hedendaagse, praktische obsessie: het systematische gebruik van de vaatwasser . Deze delicate apparaten waren echter niet altijd compatibel met onze moderne machines, waardoor ze op de achtergrond raakten. Daardoor hebben jongere generaties er soms nauwelijks van gehoord en associëren ze ze eerder met een rariteitenkabinet dan met een alledaags voorwerp.
Wat als we ze weer aan tafel zouden uitnodigen?
Toch heeft de messenhouder alles in zich om mensen opnieuw te overtuigen. Ten eerste omdat hij een onmiskenbaar vleugje charme toevoegt : stel je de reactie van je gasten voor wanneer ze dit onverwachte accessoire op een prachtig gedekte tafel ontdekken. Ten tweede omdat hij een gesprek op gang brengt: « Wat is het? Waar is het voor? » Dat is pas een origineel gespreksonderwerp voor de maaltijd. Ten slotte omdat hij praktisch en esthetisch combineert: geen lelijke vlekjes meer op het witte tafelkleed, alleen maar netheid en elegantie.
