Ingrediënten (voor 4 wraps):
Voor de kip- en kaasvulling:
480 g gekookte kipfilet, in reepjes of blokjes gesneden (kip van het spit werkt goed)
110 g (1 kopje) geraspte mozzarella (of veganistische kaas voor de plantaardige variant)
60 g (½ kopje) geraspte cheddar kaas
20 g (¼ kopje) Parmezaanse kaas, geraspt (of voedingsgist voor een zuivelvrije variant)
Voor de knoflookboter:
45 g (3 el) ongezouten boter, gesmolten (of olijfolie voor een lichtere optie)
2 teentjes knoflook, fijngehakt (of ½ theelepel knoflookpoeder)
1 theelepel gedroogde peterselie (of verse kruiden voor extra frisheid)
Voor montage:
4 grote bloemtortilla’s (of volkoren, glutenvrije of koolhydraatarme wraps)
Optioneel: jalapeño’s, spinazie, tomaten of champignons voor extra textuur.
Instructies:
