Voedingsfeiten
(Per portie, dit recept is voor 4 personen)
Calorieën: 280
Eiwit: 8 g
Vet: 12 g (verzadigd: 2 g)
Koolhydraten: 38 g
Vezels: 4 g
Suiker: 6 g
Natrium: 620 mg (varieert per bouillon)
De waarden zijn schattingen en kunnen variëren afhankelijk van de gebruikte ingrediënten.
Deze knoflooksoep is meer dan een recept – het is een ritueel van zorg. Of je nu de winterkou wilt verdrijven, een zere keel wilt verzachten of gewoon zin hebt in iets voedzaams, deze soep voldoet aan alle verwachtingen. De alchemie van tijd en warmte transformeert 50 teentjes bescheiden knoflook in een goudkleurig, fluweelzacht elixer dat even troostend als krachtig is. Dus omarm de kracht, vul je keuken met de aardse geur en geniet van een kom soep die zowel lichaam als ziel voedt. Want soms zijn de oudste remedies de meest briljante – en heerlijke.
