- 
- 
Plaats de slijpsteen stevig op een vlakke ondergrond, of houd de slijpstaaf stevig vast.
 
 - 
 - 
Breng WD-40 aan
- 
Spuit een beetje WD-40 op de slijpsteen of direct op de messenrand.
 
 - 
 - 
Scherp je mes
- 
Houd het mes in een hoek van ongeveer 20 graden tegen de slijpsteen.
 - 
Beweeg het mes gelijkmatig van de basis naar de punt.
 - 
Herhaal dit 5 tot 10 keer aan elke kant van de mesrand.
 
 - 
 - 
Maak het mes schoon en test het