- 
3 eidooiers
- 
120 g kristalsuiker
- 
50 ml water
- 
180 g zachte boter
- 
1 eetlepel oploskoffie opgelost in een halve espresso of 1 eetlepel koffie-extract
Voor de koffiesiroop:
- 
120 ml water
- 
70 g kristalsuiker
- 
1 theelepel koffie-extract
Voor decoratie:
- 
50 g geroosterde amandelsnippers
- 
Chocolade koffiekorrels of cacaopoeder
