- Fris: Voeg een laagje frambozen of citroencrème toe.
- Krokant: Strooi gehakte noten of Daim-stukjes bovenop.
- Extra chocolade: Maak een dubbele ganachelaag of swirl met witte chocolade.
- Koffiesmaak: Voeg 1 eetlepel oploskoffie toe aan de mascarponecrème.
Tips:
- Gebruik koude mascarpone voor de stevigste vulling.
- Druk de koekbodem goed aan zodat hij niet verkruimelt.
- Wil je een hogere cake? Verhoog de mascarponecrème met 30%.
Conclusie:
Deze no-bake cake met mascarponecrème en chocolade is romig, elegant en verrassend eenvoudig te maken.
Het perfecte dessert voor elke gelegenheid — zonder oven, maar mét maximale smaak!
Veelgestelde vragen:
1. Kan ik roomkaas gebruiken in plaats van mascarpone?
Ja, maar de smaak wordt iets frisser en de structuur steviger.
2. Kan ik de cake invriezen?
Ja, zonder chocoladetopping. Laat ontdooien in de koelkast.
3. Hoe voorkom ik dat de ganache te dik wordt?
Gebruik voldoende warme room en roer tot volledig glad.
Geniet van dit heerlijke, romige dessert! 
