4. Knoflook: Aromaversterker
Volgens Spaans onderzoek bevordert de stof allicine in knoflook de bloedsomloop.
Verkruimel de zaden en laat ze even staan voordat je gaat koken om de werkzame stoffen te activeren. Voeg ze toe aan dressings of roerbakgerechten.
Gerijpte extracten zijn een alternatief als de rauwe variant te sterk is.
3. Extra vierge olijfolie: een gezonde vetkeuze
Olijfolie bevat ontstekingsremmende vetten, die een voorkeur genieten in het mediterrane dieet.
Onderzoek toont aan dat het bepaalde processen kan vertragen in vergelijking met andere oliën. Druppel het over groenten of gebruik het bij het koken.
Streef naar kwalitatief hoogwaardige bronnen om de voordelen te maximaliseren.
2. Wilde zalm: rijk aan omega-3-vetzuren.
Zalm levert essentiële vetzuren die de eiwithuishouding ondersteunen.
Uit Noorse gegevens blijkt dat gematigde porties voordelen bieden zonder overbelasting. Grill of bak 1-2 keer per week.
Kies voor duurzame opties voor de beste kwaliteit.
1. Brandnetelthee: Kruidenmiddel voor hydratatie
Brandnetelthee werkt als een mild diureticum en wordt traditioneel in Europa gebruikt.
Uit Iraanse proeven bleek dat de filtratiesnelheid verbeterde. Zet dagelijks 2 kopjes thee van gedroogde bladeren.
Het is cafeïnevrij en rustgevend.
