In tegenstelling tot moderne elektrische slijpers, die soms te agressief kunnen zijn, maakten deze oudere modellen een fijne, gelijkmatige snede mogelijk zonder te veel materiaal te verwijderen. De beweging was vloeiend: het mes gleed langs het kogellager, een soepele en gecontroleerde beweging die het mes zijn oorspronkelijke scherpte teruggaf.
Geen wonder dat ze de favoriete metgezellen waren van kappers, koks en ambachtslieden: deze gereedschappen belichaamden meesterschap, geduld en een voorliefde voor een goed uitgevoerde klus.
Voorwerpen die gewilde decoratieve objecten zijn geworden.
Tegenwoordig worden deze puntenslijpers niet meer alleen gewaardeerd om hun nut. Ze hebben een nieuw leven gekregen als decoratieve objecten.
In een keuken, op een bureau of in een werkplaats trekken ze vanzelfsprekend de aandacht:
- het licht gepatineerde marmer,
- Het antieke glas, vol met kleine luchtbelletjes uit die tijd.
- de handgemaakte metalen details…
Elk stuk vertelt een verhaal. We kunnen ons de hand van de kapper voorstellen die zijn scheermes bijstelt, die van de chef-kok die zijn gerecht voorbereidt, die van de ambachtsman die een mes perfectioneert voor een delicate taak.
