Ingrediënten 2 courgettes, in dunne plakjes Zout, om het vocht eruit te halen 500 g aardappelen, geschild en in plakjes gesneden 150 g kaas, geraspt (verdeeld gebruik) 2 eetlepels boter 2 eetlepels bloem 500 ml (2 kopjes) melk 1 theelepel zout 1/2 theelepel nootmuskaat Olijfolie, om in te vetten 🔧 Instructies 1. 🍆 Bereid de … Lire plus
ingrediënten Fancy salade 400g Ricotta-vaccin 250g Robiola 200g Gesneden gebraden kalkoen 120 gram Mosterd 1 eetlepel Brood voor sandwiches 5 rechthoekige plakjes Roze peper Wilde venkel lees meer op de volgende pagina
Ingrediënten: 1 kg aardappelen Zout en peper Knoflookpoeder Zoete paprika Olijfolie Rozemarijn (vers of gedroogd) 50 g paneermeel 80 g geraspte kaas 150 g provolakaas 200 g gesneden kipfilet Routebeschrijving: lees meer op de volgende pagina
Een groentetaart is perfect als licht diner, lunch of zelfs als bijgerecht. Dit eenvoudige recept combineert de natuurlijke smaak van groenten met een romige, kaasachtige vulling. Hier is hoe je het maakt: Ingrediënten 2 kopjes gemengde groenten (zoals wortelen, broccoli, courgette, paprika, champignons), in kleine blokjes gesneden 1 kleine ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt … Lire plus
Dit heerlijke, zachte brood met een rijke knoflook- en mozzarellasmaak is perfect voor elke gelegenheid! Ideaal als bijgerecht of een hartig tussendoortje. 😋 Ingrediënten 📋 Voor het brood: 500 g bloem 10 g droge bakkersgist 250 ml lauw water 1 eetlepel suiker 1 theelepel zout 2 eetlepels olijfolie Voor de knoflook-mozzarella-topping: 3 teentjes knoflook (geplet) … Lire plus
Een heerlijk dessert dat smelt in je mond! Iedereen zal het leuk vinden! INGREDIËNTEN: – 30 g gelatine; – 200 ml water; – 800 g gefermenteerde room met 18% vet; – 200 g suiker; – 10 mandarijnen. BEREIDINGSMETHODE: 1. Voeg om te beginnen de gelatine toe aan het kokende en afgekoelde water. Laat hem hydrateren. … Lire plus
Diepvriezers, essentieel voor het bewaren van ons voedsel, kunnen soms voor problemen zorgen, vooral door de vorming van vorst. Wist u echter dat glycerine, dat vaak in cosmetica wordt gebruikt, uw geheime bondgenoot kan zijn in de strijd tegen dit probleem? In dit artikel onderzoeken we hoe u glycerine veilig en effectief kunt gebruiken om … Lire plus
Alles over zaadolie: variëteiten, toepassingen bij het koken, conservering en houdbaarheid… Ontdek de gevarieerde wereld van zaadolie: eigenschappen, verschillen en toepassingen bij het koken, met wat advies voor een weloverwogen keuze. Zaadolie is een vloeibaar plantaardig vet dat wordt verkregen door de verwerking en persing van oliehoudende zaden, een voedingsmiddel dat veel wordt gebruikt bij … Lire plus
Bij mij thuis speelt de oven een cruciale rol en dient hij als het favoriete apparaat voor het bereiden en opwarmen van verschillende gerechten. Omdat we geen magnetron hebben, is onze ovenafhankelijkheid nog duidelijker. In de loop van de tijd heeft onze vertrouwde oven echter behoorlijk wat slijtage ondergaan. Opgehoopt vuil, roet en hardnekkig aangebrand … Lire plus
Wist je dat zwarte olijfolie, een basisproduct in de keuken, ook buiten de keuken wonderen kan verrichten? Het kan uw oude meubels binnen één minuut weer tot leven brengen! Met deze eenvoudige, chemicaliënvrije methode zien uw houten meubels er als nieuw uit zonder dat er agressieve schoonmaakmiddelen of poetsmiddelen nodig zijn. Waarom zwarte olijfolie? Zwarte … Lire plus