Beste recepten

Titel: Een glimp van de afgrond: de laatste momenten vastgelegd door een dappere passagier In een tijdperk waarin technologie ons in staat stelt elk moment van ons leven vast te leggen, leggen sommige opnames niet alleen persoonlijke mijlpalen vast, maar ook aangrijpende, onvoorstelbare gebeurtenissen. Een voorbeeld van zo’n huiveringwekkende documentaire is de opname van binnenuit … Lire plus

Terwijl de man op me af stormde, was zijn woede voelbaar. Zijn vinger prikte in de lucht terwijl hij riep: « Wat denk je wel dat je aan het doen bent? » De menigte die zich om ons heen had verzameld, was gespannen, de spanning knetterde in de drukkende hitte. Ik hield de hond in mijn armen … Lire plus

De dag begon in een sombere sfeer, toen vrienden en familie bijeenkwamen om oom Mateo de laatste eer te bewijzen. De zon was nauwelijks opgekomen en wierp een zacht gouden licht over het met dauw bedekte gras van de begraafplaats. Het zachte gemompel van de gesprekken werd af en toe onderbroken door het geroep van … Lire plus

Ik ben een 72-jarige oma. Ik heb oorlog, winters zonder warmte, verlies en stilte meegemaakt. Maar niets, absoluut niets, had me voorbereid op wat ik zou meemaken op de trouwdag van mijn kleindochter Emily. Emily, ik heb haar opgevoed sinds ze zes was. Op een ijskoude avond kwam ze bij me thuis, in een roze … Lire plus

Kattenliefhebbers weten dat deze dieren zowel aanhankelijk als… humeurig kunnen zijn. Je aait je harige vriend, alles lijkt in orde, en dan –   o jee!   – een lichte of harde beet. Waarom doet je kat dit? Is het een teken van agressie, of probeert hij iets anders te communiceren? Dit is wat   een kattenbeet werkelijk betekent   en wanneer u … Lire plus

Trombose kan plotseling toeslaan – ken de symptomen voordat het te laat is’ Een bloedstolsel in uw been dat verband houdt met diepe veneuze trombose (DVT) kan ervoor zorgen dat uw onderbeen pijnlijk, gezwollen en rood wordt. Een bloedstolsel dat zich diep in de aderen van een van uw benen ontwikkelt, kan ernstige complicaties veroorzaken. … Lire plus

De kleine Nora Whitman huilde met een kracht die de gepolijste ramen van de eersteklascabine van Vlucht 412 van Boston naar Zürich leek te doen trillen. De leren stoelen met hoge rugleuning trilden van haar gehuil, terwijl medepassagiers gefrustreerde blikken uitwisselden, ongemakkelijk heen en weer schoven en hun champagneglazen vastklemden. Stewardessen verschenen en verdwenen als … Lire plus

Er zijn baksels die aanvoelen als pure troost, en dit Cranberrybrood met roomkaas is er daar een van. Stel je een zacht, boterachtig brood voor met een vleugje roomkaas, in balans gebracht door de zure smaak van cranberries. Voeg een vleugje vanille, een beetje zoetigheid en misschien een handvol pecannoten toe voor een knapperige bite, en je … Lire plus

Marley’s Diner op Maple Street De geur van warm brood steeg op uit Marley’s Diner, de enige plek in Maple Street waar de lunch nog steeds minder dan tien dollar kostte. Binnen zat de zestienjarige Ethan Parker alleen aan een hoektafeltje, zijn maag rommelde luider dan de vermoeide plafondventilator. Waarom vrijdag belangrijk was Het was … Lire plus

De rechtszaal gonsde van het gefluister toen Ryan Cooper, 17 jaar oud, binnenkwam, met zijn kin omhoog en zijn sneakers piepend op de gepolijste vloer. De tiener zag er niet uit als iemand die op het punt stond veroordeeld te worden voor een reeks inbraken in zijn buitenwijk in Ohio. In plaats daarvan zag hij … Lire plus