Waarom niemand meer tilapia zou moeten eten
Verrassend genoeg herbergt de ogenschijnlijk onschuldige tilapia, een populaire vissoort op dinerborden over de hele wereld, een verborgen geheim dat visliefhebbers wel eens aan het twijfelen kan brengen. Achter de gematigde smaak en lage prijs schuilt een verontrustende waarheid: tilapia bevat vaak extreem veel dioxine, een dodelijke gifstof die ongemerkt in de voedselketen is terechtgekomen. … Lire plus