Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar de pasta in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal 2 dagen. Verwarm het in een pan met een beetje water om de romigheid terug te krijgen.
Kan ik de Pecorino weglaten?
Ja, voor een mildere smaak kun je alleen Parmigiano Reggiano gebruiken of een andere geraspte kaas naar keuze.
Conclusie 🍝
Pasta allo Scarpariello viert de eenvoud en smaak van de Italiaanse keuken. Ideaal voor elke gelegenheid, dit gerecht zal iedereen verrassen met zijn romigheid en authentieke smaak. Probeer het vandaag nog en breng een stukje Napels op tafel! 🇮🇹
