Ja, rijst-, boekweit- of amandelmeel werkt prima, maar vereist mogelijk extra benodigdheden.
2. Hoe maak ik het beslag luchtiger?
Voeg wasmiddel toe of klop het mengsel tot het schuimig en zacht is en meng het vervolgens met het beslag.
3. Kunnen pannenkoeken veganistisch zijn?
Ja, gebruik in plaats van eieren 1 gemalen lijnzaad of een mengsel van kikkererwten opgelost in water.
Samenvatting:
Zelfgemaakte pannenkoeken zijn een veelzijdig gerecht dat iedereen aanspreekt – van kinderen tot volwassenen. Met dit eenvoudige recept kun je elke dag genieten van heerlijke pannenkoeken, met diverse toppings. Eet smakelijk!
