Ah, het lieve kleine citroentje. Vol voedingsstoffen doodt deze felgele citrus virussen en bacteriën. De geur bevordert rust en een gevoel van welzijn, terwijl de olie reinigt en desinfecteert. Citroenen helpen ons makkelijker te ademen, beter te denken en te slapen. Bovendien alkaliseren ze ons lichaam om de lichaamschemie in balans te houden.
In elk ontgiftend drankje reinigen citroenen de lever, bestrijden ze ontstekingen, reguleren ze de bloeddruk en verlagen ze het cholesterol. Bovendien verlichten antioxidanten en ontstekingsremmers die in citroenkanker voorkomen pijn en stimuleren ze de stofwisseling. De vrucht is ook goed voor haar en huid, van de samentrekkende eigenschappen tot de kankerdodende eigenschappen (1).
Het lijkt erop dat er niet genoeg gezegd kan worden over deze zure vrucht. Hier zijn een paar toepassingen voor citroenen waar je misschien nog niet aan hebt gedacht.
1. Citroenzout keuken geurtjesverder.
De geur van citroen is duidelijk.
De essentiële olie bevat limoneen, een antioxidant. Inademing van limoneen is gebleken als voorkomt van astmaklachten, vermoedelijk via ozonverwijderingsactiviteit (2).
Citroenolie, die zijn heldere aroma geeft, is aangetoond E. coli te doden, een schadelijke keukenbacterie (3).
Snijd een hele citroen in kwarten, genoeg om de schil tot aan het pulp te doordringen maar niet helemaal door.
Strooi zeezout of Himalayazout over het blootliggende vruchtvlees van de citroen en plaats het centraal in de keuken.
De citroen en het zout nemen ongewenste geuren op terwijl ze virussen en bacteriën in de lucht doden.
De frisse, schone geur van de citroen wordt vaak gebruikt in veel commerciële producten omdat veel mensen het lekker vinden – en het doet veel terwijl het zo lekker ruikt.
