Het is bekend dat uien de huid reinigen, omdat ze bacteriën en ziektekiemen doden. Bovendien doet het fosforzuur (waarvan je gaat huilen als je uien snijdt) wonderen voor het bloed. Dit zuur komt via de zenuwuiteinden in de voeten in de bloedbaan terecht en zuivert de organen en het bloed. Het doodt bovendien alle bacteriën en ziektekiemen, waar het ook terechtkomt.
Het is aan te raden om biologische uien te gebruiken, maar deskundigen wijzen erop dat uien niet alleen helpen het lichaam te zuiveren, maar ook de lucht. Hoewel uien een onaangename geur hebben, worden ze in Engeland gebruikt om de lucht te zuiveren van bacteriën en de verspreiding van infecties te voorkomen.
