Varkenshaas met Boursin 😍

1. Voeg in dezelfde pan de ui en knoflook toe en bak deze glazig.

2. Voeg de spekreepjes of hamblokjes toe en bak ze kort mee.

3. Blus af met de witte wijn (optioneel) en laat 2 minuten inkoken.

4. Roer de slagroom en de resterende Boursin door de pan en breng op smaak met zout en peper.

4. In de oven

1. Leg de varkenshaas terug in de pan en giet de saus eroverheen.

2. Strooi de geraspte kaas over de varkenshaas en leg er een takje tijm bovenop.

3. Zet de pan (of een ovenschaal) in een voorverwarmde oven op 180°C en bak 20-25 minuten, tot de kaas goudbruin is en de varkenshaas gaar.

5. Serveren