Allergie-informatie
Veganistische lasagne met ricotta en spinazie
Bevat: Soja (in tofu – controleer het etiket).
Notenvrije optie: zie hierboven.
Glutenvrij: Gebruik glutenvrije noedels.
Voedingsfeiten
(Per portie)
Calorieën: 420 | Eiwit: 18 g | Vet: 18 g (verzadigd 3 g) | Koolhydraten: 48 g | Vezels: 6 g | Suiker: 8 g | Natrium: 720 mg
Het is een grote vreugde om traditie opnieuw te interpreteren – niet om die uit te wissen, maar om die te verrijken. Bij de eerste hap – romige ricotta, malse noedels, levendige spinazie, rijke tomaat – proef je meer dan alleen de ingrediënten.
Je proeft de intentie.
Je zult de zorg proeven.
Je zult een soort comfort ervaren dat niet alleen je maag vult—
Het vervult de ziel.
Bak het dus royaal. Serveer het warm. En geniet van de stille revolutie die zich voltrekt, hapje voor hapje, vol liefde en zorg.
