3. Bewaring en versheid
Zorg ervoor dat de eieren vers en goed gekookt zijn. Als ze niet gaar zijn of niet goed bewaard, bestaat het risico op voedselvergiftiging, zoals salmonella. Bewaar eieren altijd in de koelkast en kook ze volledig gaar om mogelijke risico’s te beperken.
4. Portiegrootte
Het eten van grote porties vlak voor het slapengaan kan je mogelijk een onprettig gevoel geven of je slaap verstoren, vooral als het veel vet of eiwitten bevat. Matiging is de sleutel.
Kortom, voor de meeste mensen is het prima om ‘s avonds eieren te eten, maar bedenk wel hoe uw lichaam erop reageert en hoe ze passen in uw algehele avondroutine.
