Deze klassieke wontonsoep is een heerlijke en verwarmende maaltijd met delicate wontons gevuld met smaakvol varkensvlees, geserveerd in een hartige kippenbouillon.
Ingrediënten
Wontons:
-
8 ons (225 g) gemalen varkensvlees
-
1 eetlepel rijstwijnazijn
-
1 eetlepel sojasaus
-
1 theelepel sesamolie
-
1 theelepel verse gember, geraspt
-
1 theelepel bruine suiker
-
2 groene uien, fijngehakt
-
24 vierkante wontonvellen (elk 3 inch)
Soep:
-
6 kopjes (1440 ml) kippenbouillon
-
1 eetlepel knoflook, gehakt
-
2 eetlepels sojasaus
-
1 theelepel sesamolie
-
2-3 groene uien, fijngehakt
