Bloeddrukmedicijnen
De meest gebruikte bloeddrukmedicijnen zijn zogenaamde ACE-remmers, die de bloedvaten verwijden en zo de bloeddruk verlagen. Koffie heeft echter een verrassend groot effect op dit soort medicijnen.
Volgens Budd kan cafeïne de snelheid waarmee het medicijn door het lichaam wordt opgenomen, verminderen. Dit kan er op zijn beurt toe leiden dat de bloeddruk hoog blijft, wat weer extra belasting betekent voor de bloedvaten, het hart en andere organen.
Volgens Budd kan deze belasting bij langdurig gebruik het risico op hartaanvallen, beroertes of zelfs dementie verhogen.